A cozinha premiada de Jérôme Ryon, com estrela Michelin, é um dos destaques do Hôtel de la Cité, em Carcassone
A MGallery, divisão boutique do grupo hoteleiro Accor (o maior do mundo, com mais de 4.200 hotéis associados em 90 países), acaba de adicionar mais 3 luxuosos hotéis franceses ao seu portfolio.
Assim como os demais hotéis da coleção, as novas unidades em diferentes pontos da França têm muita personalidade e serviço notável,insigando seus hóspedes a terem momentos memoráveis – é daí que vem o M do nome da divisão! – diariamente.
O Hôtel de la Cité, instalado literalmente no coração da fortaleza medieval que constitui o centro antigo da adorável Carcassone, no sudoeste da França, tem charme neogótico na propriedade de séculos de existência. Funcionando como hotel há mais de cem anos, tem hoje 61 quartos espaçosos e de decoração clássica, com um toque palaciano e amenities Damana (alguns com vista para o inspirador jardim do hotel), além de um bar e dois restaurantes – incluindo o excelente La Barbacane, do premiado chef Jérôme Ryon, que conserva sua estrela Michelin desde 2002. Além disso, tem uma notável cava própria de vinhos que não apenas oferece uma larga seleção de rótulos como também promove degustações especialíssimas sob supervisão do sommelier Georges Gracia.
Outra das unidades adicionadas à MGallery é o luxuoso Hotel Burdigala, bem no centro da vibrante Bordeaux. Localizado a cinco minutos de caminhada do centro gastronômico e comercial da cidade e a pouco mais de dez das margens do rio, o Burdigala tem uma típica fachada de pedra do século XVIII contrastando com um interior absolutamente envolvente e contemporâneo, tomado por peças de design – e a elegante cor chumbo como marca registrada, contrastando com brancos, pretos e vermelhos aqui e ali. Seu nome deriva do antigo nome da cidade na época dos romanos e hoje oferece 75 quartos bem espaçosos (e mais oito suítes), todos com saleta, banheiro completo, free wifi e amenities Annick Goutal.
E os Pirineus não ficam de fora: o Hotel Parc Beaumont, agora também uma unidade MGallery, tem seus quartos e suítes projetados pela premiada Camborde-Lamaison, todos com vista para as montanhas e aroma de chá verde pairando no ar. O hotel completa a aura de relax e romantismo com um belo spa, que inclui piscina, sauna, jacuzzi e hamman.
A MGallery conta hoje com mais de 50 hotéis boutique em 18 países espalhados pelos cinco continentes – e tem planos, é claro, de abrir sua primeira unidade em solo brasileiro no próximo ano.
